Beschrijving: Duurzame Tafel: Wat ligt er op je bord?: Geregisseerd door Mischa Hedges. Met Ed Begley Jr., James Cromwell, Marc Grossman en Howard Lyman. Negen maanden lang reisden Mischa Hedges en Digital Sense Productions langs de westkust om meer te leren over ons voedselsysteem. Tijdens de productie ontdekte hij dat de standaardmethoden voor het produceren van voedsel geen rekening houden met de kosten voor het milieu of de menselijke gezondheid. Ook onderzocht hij de vele alternatieven voor het huidige landbouwsysteem. Sustainable Table bevat interviews met: Howard Lyman: auteur van "Mad Cowboy" Kenneth Williams: kampioen veganistische bodybuilder Fred Kirschenmann, PhD: Fellow, Leopold Center for Sustainable Agriculture Marc Grossman: woordvoerder van United Farm Workers Acteurs/activisten Ed Begley Jr., James Cromwell en nog veel meer. Digital Sense werkte samen met personen die The Sierra Club, PETA, de Universiteit van Californië in Davis, Organic Valley Dairy Farms, Chapman University en vele anderen vertegenwoordigden tijdens de productie van deze film. Het resultaat is een documentaire die op onvervalste wijze onderzoek doet naar het voedsel dat je eet. KIJKER QUOTES "...het gaat allemaal met weinig gevoel voor prekerigheid. In feite is de algemene indruk van de film dat hij erop gericht is de gemiddelde Amerikaan te laten kijken zonder angst of vervreemding." -VegNews Magazine "Ik kan je niet vertellen hoe vaak we onze kinderen vertelden dat ze hun biefstuk moesten eten, anders zouden ze geen dessert krijgen. Deze film heeft een diepgaande invloed gehad op de manier waarop ik mijn gezin in de toekomst zal voeden." -Anonieme kijker "Het lijdt geen twijfel dat de film zelf veel interessante onderwerpen naar voren brengt, en als niets anders je echt doet nadenken over wat je consumeert en waarom." - Sacatomato foodblog "Ik heb het laten zien aan iedereen en ik probeer echt de boodschap te verspreiden. Ik ben vegetariër geworden en doe wat ik kan om te helpen. Het heeft een enorme impact op mij gehad en ik weet dat dit ook op veel meer mensen zal gebeuren.' -Kijker